course絶品コース
オセロコース
洗練された前菜から始まり、厳選された牛タンと和牛の盛り合わせ等、外さないコース内容をご堪能ください！
メニュー内容
前菜
サラダ
葱塩タン
本日の盛り合わせ（お肉・ホルモン・焼野菜）
飯物
スープ
デザート
※絶品コースにつきましては、前日までのご予約をお願いしております。
雅コース ~MIYABI~
上質な和牛の厳選部位とシェフこだわりの料理が味わえるコース！
あっさりした上質な旨味を味わえる和牛タタキから、綺麗なサシが入り旨味の強い焼肉部位まで、バランスの取れたコースになります！
メニュー内容
前菜
サラダ
和牛のタタキ葱まみれ
上塩タン
特選和牛の焼きしゃぶ
本日の盛り合わせ（お肉・ホルモン・焼野菜）
飯物
スープ
デザート
※絶品コースにつきましては、前日までのご予約をお願いしております。
極コース ~KIWAMI~
厳選された黒毛和牛の様々な部位を最も美味しく味わえる形で提供！
タタキ・厚切りタン・焼きしゃぶ・豪華盛り合わせ。最初から最後までインパクトのある豪華なコースとなっております！
メニュー内容
前菜
サラダ
和牛のタタキ葱まみれ
特選和牛の上塩タン
特選和牛の焼きしゃぶ
本日の盛り合わせ（お肉・ホルモン・焼野菜）
飯物
スープ
デザート
※絶品コースにつきましては、前日までのご予約をお願いしております。
オセロ特選 肉三昧コース
厳選された上質な部位をこころゆくまでご堪能頂けるコース内容となっております！
メニュー内容
前菜/サラダ/本日の盛り合わせ（お肉・ホルモン等 約10種）/焼野菜/白ご飯/スープ/デザート
※絶品コースにつきましては、前日までのご予約をお願いしております。
すき焼きコース(赤身)
焼肉店だからこそできる！肉の旨味が濃厚な赤身肉を使ったすき焼きコース！
メニュー内容
前菜/サラダ/すき焼き（赤身肉）/〆のうどんor御飯/デザート
※絶品コースにつきましては、前日までのご予約をお願いしております。
すき焼きコース(霜降り)
焼肉店が自信をもって提供する！黒毛和牛の霜降り部位を使った贅沢なすき焼きコース！
メニュー内容
前菜/サラダ/すき焼き（霜降り肉）/〆のうどんor御飯/デザート
※絶品コースにつきましては、前日までのご予約をお願いしております。
tongueタン
塩タン
辛葱塩タン
わさびタン
味噌だれタン
厚切りタン元
特選黒毛和牛 塩タン
特選黒毛和牛 上塩タン
特選黒毛和牛 厚切りタン元
kalbiカルビ
上カルビ
特選カルビ
壺漬けステーキ
loinロース
上ロース
特選ロース
本日の焼きしゃぶ
red meat赤身
上赤身
特選赤身
サガリ
特選サガリ
ハラミ
特選ハラミ
フィレ
特選フィレ
シャトーブリアン
hormoneホルモン
小腸(塩・味噌)
丸腸(塩・味噌)
上ミノ(塩・味噌)
platter盛り合わせ
タンの盛り合わせ
カルビ/ロース/赤身の盛り合わせ
サガリ/ハラミの盛り合わせ
a la carte dishシェフこだわりの一品料理
ニンニクのごま油焼き
馬刺し
韓国海苔
肉味噌きゅうり
チャンジャカマンベール(韓国海苔&クラッカー付き)
和牛タンすじポン酢
チーズ盛り合わせ
焼野菜
saladサラダ
ロメインレタスとズッキーニのパルミジャーノたっぷりシーザーサラダ
アボカドとフルーツトマトの塩昆布サラダ
野菜たっぷり とびこサラダ
焼野菜
サンチュ
picklesキムチ
白菜キムチ
オイキムチ
カクテキ
さきいかキムチ
キムチ盛り合わせ
rice & noodles飯物
自家製ジャポネソースのガーリックライス
白ご飯(小/中/大)
玉子野菜クッパ
ユッケジャンクッパ
テールクッパ
ビビンバ
石焼きビビンバ
冷麺
ビビン麺
soupスープ
ワカメスープ
玉子スープ
テールスープ
ユッケジャンスープ
dessertデザート
津軽りんごシャーベット
沖縄産パインシャーベット
バニラアイス
抹茶アイス
カタラーナ
beerビール
サッポロ生ビール
サッポロ生ビール(小)
アサヒ瓶ビール
キリン瓶ビール
サントリーオールフリー(ノンアルコール)
highballハイボール
角ハイボール
コークハイボール
ジンジャーハイボール
ザ・マッカランハイボール(12年ダブルカスク)
cocktailカクテル・サワー・梅酒
レモンサワー
カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスジンジャー
シャンディガフ
ピーチウーロン
ピーチジンジャー
ピーチコーラ
ファジーネーブル
ウーロンハイ
梅酒
カリモーチョ
赤ワイン＋コーラ。ワインの果実味とコーラの甘味が良く合う。
キティ
赤ワイン+ジンジャーエール。甘いながらもさっぱりとした飲み口。
スプリッツァールージュ
カーディナル
赤ワイン+カシス。カシスの深い果実の甘味とワインの繊細な味わい。
オペレーター
白ワイン+ジンジャーエール。爽やかな味わいで飲みやすい。
スプリッツァー
白ワイン+ソーダ水。酸味の効いた爽やかな飲み口。
ビアスプリッツァー
キール
白ワイン+カシス。ワインのさっぱりとした味とカシスの甘味。
soft drinkソフトドリンク
黒烏龍茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
ペリエ
アクアパンナ
japanese sake日本酒
庭のうぐいす 純米吟醸
imo shochu芋焼酎
黒霧島
島美人
三岳
克
七窪
宮崎焼酎 (アルコール20 度)
銘柄：黒木本店『橘』/落合酒造場『青島』/松露酒造『松露』/すき酒造『須木酒造』/明石酒造『びび』
甕雫(グラス)
甕雫(ボトル)
rice shochu米焼酎
白岳しろ
barley shochu麦焼酎
二階堂
百年の孤独(グラス)
百年の孤独(ボトル)
korean sake韓国酒
チャミスル各種(ボトル)
オリジナル／フレッシュ
チャミスル各種(ボトル)
マスカット／ピーチ／グレープフルーツ／ストロベリー／すもも
マッコリ(ボトル)
champagneシャンパーニュ(ボトル)
モエ エ シャンドン アンペリアル(フランス産 辛口)
新鮮な果実とミネラル、ブリオッシュの熟成した香りが調和。フレッシュでありながらエレガント、口当たりはしなやかで芳醇。
ヴーヴ クリコ イエローラベル(フランス産 辛口)
酸味と果実味がバランスよく広がり、心地良い爽やかさと際立ったフルーティさが印象的な1本です。
コレ ブリュット ロゼ(フランス産 辛口)
ピンクグレープフルーツの苦みを伴った香りに微かな香ばしい香り。豊かな果実味からくるエレガントな味わい。
コレ ミレジメ (フランス産 辛口)
レモン、ブリオッシュと共にアカシアの香り。ピュアで柑橘系の背景に繊細なブドウの果実の風味が特徴的。
コレ エスプリクチュール (フランス産 辛口)
弾けるような繊細な泡と柔らかくフルーティな香りが広がり、最後に濃厚で素晴らしい余韻が残る。
glass of wineグラスワイン
マルケス デ リスカル テンプラリーリョ (スペイン産 ミディアムフルボディ 赤)
スペイン王室御用達ワイナリー・名門「リスカル社」のワイン。バランスのとれた十分なボディと味わいが特徴。
マルケス デ リスカル ブランコリゼルヴァ リムザン (スペイン産 辛口 白)
スペイン王室御用達ワイナリー・名門「リスカル社」のワイン。果実味豊かでスパイス感のある白ワイン。
red wine bottle赤ワイン(ボトル)
マルケス デ リスカル テンプラリーリョ ( スペイン産 ミディアム～フルボディ)
スペイン王室御用達ワイナリー・名門「リスカル社」のワイン。バランスのとれた十分なボディと味わいが特徴。
ヴィントナーズ リザーブ ジンファンデル(アメリカ産 フルボディ)
プラムやラズベリージャム、ブラックベリーの甘やかな果実の香り。凝縮感がありながら重すぎない上品な口当たり。
チェレット バローロ (イタリア産 フルボディ)
イタリアワインの王様「バローロ」ならではの力強さと繊細さが見事に調和したクラシックな味わい。
シャトーデュルフォール ヴィヴァン(フランス産 フルボディ)
メドック格付２級。きめ細やかなタンニンが溶け込んだしんなりとした舌触りが心地良く、凝縮した果実味が広がる。
コンチャイトロ&バロンフィリップ アルマヴィーヴァ(チリ産 フルボディ)
シャトームートンロスチャイルド、オーパスと同じコンセプトで造られるチリ最高峰のプレミアムワイン。
オーパスワン(アメリカ産 フルボディ)
最高級カリフォルニアワイン。濃い黒果実と森の下草の香り、ジューシーな口当たりと滑らかな触感が魅力。
white wine bottle白ワイン(ボトル)
マルケス デ リスカル ブランコリゼルヴァ リムザン ( スペイン産 辛口 )
スペイン王室御用達ワイナリー・名門「リスカル社」のワイン。果実味豊かでスパイス感のある白ワイン。
ジェノ ブーランジェール ボーヌブラン (フランス産 辛口)
白い花の芳香、柑橘系の果実の香り。空気のようなきめ細やかさと爽やかさ、生き生きとした明るく華やかなハーモニーが感じられる。
フォルスター ウンゲホイヤー リースリング (ドイツ産 辛口)
世界的な銘醸地フォルスター村ウンゲホイヤーのリースリング。柑橘系の香りと酸味、十分なミネラル感のある余韻豊かなワイン。
sparkling wine half bottleスパークリングワイン（ハーフボトル）
ラ ジャラ プロセッコDOCスプマンテ ブリュット ( イタリア産 辛口 )
繊細な泡立ち、果実味溢れるいきいきとしたブーケ。品種由来の青りんごのような風味と、程よい酸のあるクリーンな味わい。
dessert wine bottleデザートワイン（ボトル）
プティ ギロー (フランス産 極甘口 白)
ソーテルヌ1 級シャトーギローの貴腐ワイン。蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が引き締め、長くバランスの良い余韻へと続く。
ペッツィンガー ヴァイサーブルグンダー アイスヴァイン (ドイツ産 極甘口 白)
芳醇な甘味が口いっぱいに広がる。熟した桃や梨といった豊かな果実味がしっかりとした酸味と絶妙につり合うアイスワイン。